La Canche y El Chaiwa: cómo un restaurante chino detrás del Palacio Nacional terminó pintado con los colores de la bandera LGBTIQ+
A unas cuadras del Palacio Nacional hay un bar que no es de lujo y no pretende serlo. El Chaiwa empezó como restaurante chino, sobrevivió a la pandemia vendiendo comidita y terminó convertido en discoteca y punto de encuentro para la diversidad sexual en la Ciudad de Guatemala. Detrás de la barra está La Canche, que antes pasó 17 años trabajando en una casa de chicas y que perdió su local anterior, según cuenta, por "puras envidias". En esta entrevista, La Canche toma la palabra para contar cómo una bandera regalada y una pregunta simple —¿cómo les gustaría que pintáramos el negocio?— acabaron definiendo la identidad del lugar. Y por qué le importa que en Guatemala exista un espacio donde la gente "se sienta segura y se sienta ella misma".
Redacción Tomo la Palabra · 31 de julio de 2026